Крошечные фрагменты пластика, известные как микропластик, были обнаружены повсюду: от воздуха до воды и пищи. Теперь исследование 52 донорских человеческих мозгов подтвердило, что этот микропластик может преодолевать гематоэнцефалический барьер и накапливаться в глубоких отделах мозга.

Выяснилось, что еда в двухлетнем возрасте способна предсказывать результаты тестов на интеллект спустя несколько лет, причем не в лучшую сторону.

В Соединенных Штатах кормить детей куриными наггетсами и другой сильно обработанной едой — обычное дело. Такие социальные привычки настолько въедаются в сознание, что кажутся незыблемыми. Однако исследователи из Ратгерского университета выяснили неожиданную вещь: если дать родителям фотоаппарат и попросить сфотографировать всю еду, которая их окружает, их восприятие начинает меняться, и они сами начинают сомневаться в правильности этого устоявшегося порядка.