Фарш охлаждённый. Февраль 2019 г.

В феврале 2019 года Общенациональная Ассоциация генетической безопасности (ОАГБ) и телеканал «Царьград» в рамках совместного проекта «Право есть», направленного на защиту прав потребителей, провели экспертизу охлаждённого фарша, реализуемого в популярных торговых сетях Москвы.


В контрольную закупки вошли пять образцов охлаждённого фарша из пяти популярных столичных магазинов: «МясновЪ», «Ашан», «Азбука вкуса», «Мираторг» и «Перекрёсток».


 


В одном из образцов обнаружен опасный возбудитель инфекционного заболевания сальмонеллез.


Наименование бренда

Место закупки

Производитель

Результат

Дата производства

НЕ СООТВЕТСТВУЕТ ТРЕБОВАНИЯМ БЕЗОПАСНОСТИ ТР ТС 021/2011 О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

1

«МясновЪ»

Фарш Домашний  (говядина + свинина)

 

«МясновЪ»

 

Ул. Малая Грузинская, д. 12 

ООО «МясновЪ — 77»

 

Ул. Бирюлевская, д. 38 

Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25.0 г

 

НЕ ДОПУСКАЮТСЯ

 

ДРОЖЖИ (НЕ НОРМИРУЮТСЯ): 1,5 х 10 2

05.02.2019

 

срок годности 48 часов 

СООТВЕТСТВУЮТ ТРЕБОВАНИЯМ БЕЗОПАСНОСТИ ТР ТС 021/2011 О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

2

«Ашан»

 

Фарш домашний 

 мясной полуфабрикат рубленый, охлаждённый, кат. Б

«Ашан»

 

Ходынский бульвар, д, 4

ООО «АШАН»

 

Ходынский бульвар, д. 4

 

ДРОЖЖИ (НЕ НОРМИРУЮТСЯ): 50

 

05.02.2019

 

срок годности до 06.02.2019

3

«Просто азбука»

 

Фарш из мякоти говядины и свинины 

 

Полуфабрикат мясной рубленый охлаждённый, категория А.

«Азбука вкуса»

 

ул. Гризодубовой, д. 1 А

ООО «Городской супермаркет»

 

Ул. Милашенкова, д. 4

 

ДРОЖЖИ (НЕ НОРМИРУЮТСЯ): менее 10

 

05.02.2019

 

 

срок годности

 5 суток

 

4

«МИРАТОРГ»

 

Фарш «Домашний» из свинины и говядины

 

Полуфабрикат мясной рубленый неформованный категории Б, охлажденный

«Мираторг»

 

1-й Боткинский проезд, д. 7

ЗАО «СК Короча»

 

Белгородская область, Корочанский район, территория ЗАО «СК Короча»

 

 

ДРОЖЖИ (НЕ НОРМИРУЮТСЯ): 60

 

30.01.2019

 

срок годности

 12.02.2019

5

«ЧЕРКИЗОВО»

 

Фарш домашний охлаждённый

 

Продукт мясной рубленый категории Б

«Перекресток»

 

Столярный переулок, д. 3, корп. 6

ОАО «ЧМПЗ»

 

Ул. Пермская, вл. 5

 

ДРОЖЖИ (НЕ НОРМИРУЮТСЯ): 20

 

31.01.2019

 

срок годности

 12.02.2019


 


 

 

Created by FORM'A © Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности